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XALAPA.- Restauranteros de Boca del Río confían en que el consumo repunte a 80 por ciento en las vacaciones de Semana Santa, que inicia este domingo 29 de marzo y finaliza el domingo 5 de abril. El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, Lorenzo Montalvo Iglesias, indica que este periodo de asueto representa el más importante en el año, cuya derrama económica por el consumo beneficia a los prestadores de servicios turísticos. Externa: “Esperamos una ocupación de 80, 90 por ciento. Creo que es una temporada muy importante para nosotros (y la) estamos esperando con muchas ganas. La semana pasada hubo un fin de semana excelente; fue una prueba para ver lo que venía en camino. Lo más importante es que la gente venga a disfrutar (…) Nosotros queremos que la gente venga a Boca del Río, que venga a disfrutar de la gastronomía”. Montalvo Iglesias refirió que los restauranteros ya están preparados para recibir a los visitantes a partir de este sábado con pescados y mariscos frescos. El entrevistado destacó que 50 miembros conforman la asociación, los cuales contratan personal temporal dada la afluencia de visitantes que se espera recibir en este periodo vacacional. Comenta: “Ya estamos listos y preparados para recibir al turismo con muchas ganas. La verdad –te repito– que es la mejor temporada en el año. Ya pasó el carnaval, que fue excelente, y ahora Semana Santa. Creo que vamos a llegar con muy buenos números, sobre todo que se reactiva la economía (…) dicen que (el clima) va a estar muy bueno. Nosotros creemos que todo va a estar muy bien”, recalcó. Por otra parte, el empresario restaurantero comenta que se celebrará un Vía Crucis Viviente la mañana del Viernes Santo en calles de la cabecera municipal. Además, destaca que se celebrarán los 250 años de la edificación de la parroquia de Santa Ana, por lo que se están organizando actividades para celebrarla. “Es el único vestigio histórico que tenemos en Boca del Río, la parroquia”, finalizó.
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